“珠峰·申情”产业对接会（第二期）在沪举办

  9月7日，由上海市第十一批援藏干部联络组、日喀则市商务局指导，“珠峰·申情”电商销售平台主办的“珠峰·申情”产业对接会（第二期）——“珠峰宝藏”大礼包上线仪式暨“雪域饕餮”美食合作签约活动在上海成功举行，日喀则市委副书记、常务副市长，上海市第十一批援藏干部联络组组长沈敏同志出席活动。本次活动立足沪藏对口支援、东西部协作国家战略，以餐饮文化交流为纽带，以高原特色农产品消费帮扶为抓手，搭建起两地政企、行业协会、市场主体常态化对接合作的全新平台，推动日喀则优质资源深度对接上海大市场，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，赋能乡村振兴，上海市各区工会、合作交流系统相关负责同志参加本次活动。

  沪藏两地跨越山海，对口帮扶情谊绵长。自上海对口支援日喀则以来，援藏紧扣“日喀则所需、上海所能”，持续探索可持续、可造血的产业帮扶路径。消费帮扶作为援藏工作的重要抓手，一端连着高原农牧民的增收期盼，一端对接上海广阔的消费市场。“珠峰·申情”电商平台打通了日喀则优质物产从田间牧场直达上海市民餐桌的流通链路，有效将高原资源优势转化为产业增收动能，带动当地群众稳定增收。为进一步放大帮扶成效，深挖餐饮文旅融合价值，本期产业对接会整合餐饮行业、工会采购、线上电商多方资源，打造一场集文化交流、行业签约、产品发布、市场推介于一体的综合性帮扶活动。

  活动采取线上线下双向联动模式，上海主会场与日喀则分会场云端连线，跨越千里实现实时互动。在产品推介环节，活动重磅发布全新打造的“珠峰宝藏”工会专属帮扶三大礼包：藏品特产大礼包、雪域好物大礼包、珠峰申情大礼包。礼包严选日喀则本地源头好物，涵盖高原牦牛肉、青稞杂粮、雪域特色粮油等多个品类，推行集中采购模式，设置三档价位、支持自由组合、可批量集采，并可按照总价、品类开展个性化定制，打造合规优质的消费帮扶采购渠道。

  “云厨论道”沪藏厨艺云端对话是本次活动一大亮点。日喀则市桑珠孜区藏雄大厨房厨师长赵廷利、上海马勒别墅饭店行政总厨刘洪、日喀则市餐饮行业协会秘书长尼玛顿珠、上海市餐饮烹饪行业协会党支部书记兼副秘书长金培华线上线下同台交流。藏地厨师分享藏餐非遗技艺传承、高原特色食材的烹饪思路；上海知名主厨围绕海派融合创新、食材开发、标准化菜品研发交流实战经验。双方达成共识：美食是最生动的文化传播载体，后续将推进两地厨艺互访研学、联合研发创新菜品，推动日喀则优质高原食材融入海派餐饮体系，实现藏味出海、沪技入藏，以餐饮赋能文旅消费升级。

  活动现场达成标志性合作成果：日喀则市餐饮协会与上海马勒别墅饭店签署沪藏餐饮交往交流交融合作备忘录，建立长期稳定的战略合作关系。日喀则市委副秘书长张桂龙宣布沪藏餐饮“三交”合作备忘录签约仪式启动，未来将围绕厨艺人才互访培训、高原食材供应链共建、特色菜品联合研发、餐饮文旅项目共创、两地美食节庆联动五大板块开展长效合作，推动短期交流转化为可持续的产业帮扶项目，助力日喀则本地餐饮产业提质升级。

  日喀则市委副书记、常务副市长，上海市第十一批援藏干部联络组组长沈敏宣布“珠峰宝藏”大礼包、“珠峰·申情”雪域饕餮美食馆同步上线运营。为满足广大市民消费需求，“珠峰·申情”平台后续还将陆续进驻天猫、淘宝、小红书等主流线上电商及内容平台，拓宽线上销售矩阵，打破地域壁垒，让上海乃至全国消费者了解日喀则、选购雪域好物。

  上海市政府合作交流办与会代表陈一凡和徐汇区政府合作交流办与会代表崔书杰在交流发言中分别谈到，东西部协作重在产业造血、民心交融。本次活动跳出单一产品售卖模式，将农产品销售延伸至餐饮文化、行业生态深度共建，是沪藏消费帮扶模式的创新实践。上海将持续发挥市场、渠道、行业资源优势，做好服务保障与资源对接，助力藏品出藏、产业兴藏，推动对口帮扶工作走深走实。

  本次产业对接会落地两项核心成果：一是搭建沪藏餐饮行业长效合作机制，为两地文旅餐饮融合发展筑牢根基；二是推出标准化工会帮扶产品矩阵，打通机关企事业单位稳定采购渠道，布局全域线上销售网络，构建起“线下推介+线上电商+行业赋能”三位一体的可持续帮扶模式。

  下一步，沪藏两地将以本次活动为新起点，擦亮“珠峰·申情”对口协作品牌，持续丰富消费帮扶产品供给，深化行业双向交流，推动高原好物走出雪域高原，让沪藏温情跨越山河，书写东西部协作、民族团结交融的崭新篇章。