临沧凤庆县：林下“套”出致富路 双向订单促振兴

  春回大地，万物复苏。走进临沧市凤庆县洛党镇大兴村的坚果种植基地，一幅生机盎然的立体画卷映入眼帘，挺拔的坚果树上，串串花穗迎春绽放；树荫之下，成片绿油油的雪菜茎秆粗壮、长势喜人，铺满了林间空地。这种“抬头看坚果，低头摘雪菜”的林下经济模式，不仅让土地实现了“一地双收”，更成为当地群众增收致富的“绿色银行”。

  过去，新植坚果林地管护成本高、见效慢，如何管好林、用好地一直是困扰农户的难题。如今，洛党镇通过引进企业，采取“党组织+合作社+企业+农户”的运营模式，在坚果林中探索套种生长周期短、见效快的雪菜，走出了一条以短养长、长短结合的生态发展新路子。

  在凤庆云里红农业发展有限公司的雪菜加工厂，一辆辆满载雪菜的三轮车络绎不绝地驶入厂区。过秤、记录、结算、卸车……现场一派繁忙。车间内，工人们正忙着分拣、清洗新鲜的雪菜，空气中弥漫着蔬菜的清香。清洗干净的雪菜被一杆杆整齐地晾晒在宽阔的场地上，不久后，它们将进入腌制车间，摇身一变成为备受市场青睐的梅干菜，开启从田间到餐桌的“美味旅程”。

  “公司免费提供菜苗和技术，实行订单收购，6角钱一公斤，我们只管种好就行，心里很踏实！”正在交售雪菜的大兴村村民李国昌脸上洋溢着丰收的喜悦。他今天拉来的60棵雪菜总重310公斤，其中最重的一棵竟达19.2斤。“今年我试种了3分地，栽了900多棵菜，这产量确实喜人，明年我打算把规模再扩大！”

  李国昌口中的“踏实”，源于凤庆云里红农业发展有限公司推行的“双向订单”模式。公司负责人王之军介绍道：“我们的模式之所以叫双向订单，是因为在销售端，我们与江苏多创食品厂、浙江老娘舅餐饮股份有限公司等终端市场签订了严格的保底收购协议，对方需要什么样的产品，我们就加工什么；在种植端，我们把订单任务分解给农户，统一提供种苗和技术服务。”这种“以销定产、以产定种”的模式，如同给农户吃下了“定心丸”，彻底打消了农户对“种出来卖给谁”的后顾之忧。

  据介绍，今年虽是试种阶段，但雪菜在坚果树下表现出了极强的高产特性。按照目前的收购情况测算，50亩试种基地涉及9户农户，预计亩产量不低于10吨，按照每吨600元的收购价，亩产值可达6000多元，真正实现了“林下闲置地”向“高效增收田”的转变。

  小小雪菜，不仅绿了林子、富了百姓，更壮大了村集体经济。作为沪滇协作项目的直接成果，大兴村雪菜加工厂的建成，为产业链延伸提供了坚实支撑。

  项目投产后，村集体每年按一定比例向企业收取经营性资产固定收益；同时，企业每销售1吨雪菜成品，村集体可获分红收益100元，按照年产雪菜5000吨计算，可以生产梅干菜约330吨，村集体预计可增收3万余元。

  从单一种植到产业链延伸，从沪滇协作“输血”到自身发展“造血”，“坚果+雪菜”的立体生态农业模式不仅有效利用了林下闲置土地，提高了土地产出效益，更重要的是构建了稳固的利益联结机制。

  如今，凤庆县洛党镇正深耕林下沃土，将一棵小雪菜的价值不断放大。从“林下闲置”到“亩产过万”，从“单一种植”到“接二连三”，这条产业链让绿水青山真正成为了当地群众取之不竭的“绿色银行”。一棵棵小小的雪菜，正腌出乡村振兴的醇厚味道。