曲靖师宗县无蓝矾香葱盒马村正式落地

  1月13日，云南首个无蓝矾香葱盒马村授牌仪式在云南曲靖市师宗县举行。前期，上海蔬美赢合农业科技发展有限公司在彩云镇注册成立云南冉冉农业科技有限公司，持续推进香葱订单式绿色种植。曲靖市师宗县彩云镇槟榔社区、红土社区部分区域入驻云南首个无蓝矾香葱盒马村，按照盒马标准体系实现农产品标准化、精细化种植，产品直供全国盒马门店，让华东、华南、华北地区的消费者同步品尝云南优质葱品。这一合作不仅为当地小香葱产业插上数字化翅膀，更打通了直抵全国餐桌的高速通道。

  盒马村以市场需求为导向，推动订单农业落地，形成“以需定产、以销定采”的产业协作模式。通过“村集体+公司+农户”的合作机制，将盒马数字化供应链路与云南的自然禀赋深度结合。成效得益于政企协农“四方联动”机制：政府精准滴灌政策活水，协会编织产业协同网络，技术创新破解种植密码，龙头企业引领升级方向，辅以基础设施与人才梯队的硬核支撑，共同托举起香葱产业的快速发展。为推动香葱产业从“小散弱”向“集群强”转型，师宗县以“一盘棋”思维擘画发展蓝图。彩云镇锚定4万亩核心产区目标，将长街村等黄金地块打造成标准化种植示范区，通过土地流转服务平台整合碎片化农田，使昔日“巴掌田”变身“万亩葱海”。

  政策组合拳激活香葱产业：从资金扶持到全程品控的全链条护航

  近年来，师宗县及彩云镇打出政策组合拳，为香葱产业注入强劲动能：撬动农业项目社会资金，重点攻坚标准化基地与智能技改。针对融资难题，创新搭建“银葱对接”平台，引导金融机构推出“葱农贷”等定制化产品，为种植户和企业提供低息信贷支持。在质量安全领域，以“治违禁控药残促提升”专项行动为抓手，建立“田间到餐桌”全链条追溯体系，通过智能监测设备实时采集生产数据，消费者扫码即可查看香葱“成长档案”，实现“一颗小葱，从土地到舌尖的全程守护”。

  产业生态的“黏合剂”：从单打独斗到抱团突围的振兴密码

  作为串联政企农的“产业路由器”，彩云成立香葱协会以“破壁者”姿态激活产业生态。通过建立“种植户联盟”整合分散资源，将散户拧成“发展一股绳”，终结“低价竞争、品质参差”的旧格局；搭建“政策-市场”双轨信息枢纽，既当政策落地“翻译官”，又做市场需求“传声筒”，协助制定香葱种植、采收、初加工等全流程行业规范，推动“土专家”向“标准化生产能手”转变。协会牵头组织农户开展经验交流活动，促进“老把式”与“新农人”交流，推广先进种植模式，培育“统一技术、统一品质、统一品牌”的产业共同体，为香葱产业装上“集约化发展加速器”。

  数字农技破茧成蝶：智慧葱田结出“科技果”

  宝山区对口帮扶师宗县以来，双方围绕“一县一业”发展战略，充分结合当地环境优势与产业基础，持续激活彩云现代农业产业园活力。在彩云乡村基地规划与建设过程中，沪滇协作引入了上海先进农业技术标准与市场管理模式，致力于将彩云镇绿色生态优势转化为可持续的产业优势，香葱、蓝莓、鲜切花与8家上海企业精准对接供销。发起“香葱种植的智慧化赋能行动”，上海龙头企业与协会、云南本土企业组建“技术攻坚联盟”，将现代农业技术送入田间地头。农技专家开设“葱田实验室”，传授绿色防控、精准水肥等核心技术，使90%以上种植户从“看天吃饭”升级为“知天而作”。在万亩葱海布设“植物神经网”——5000余个土壤传感器、光照监测仪实时捕捉环境数据，通过“葱满满”APP为农户推送“私人订制”种植方案，实现从“老把式经验”到“数字大脑决策”的跨越。技术团队同步打造“品质保险箱”，乡村技术团队还协助建立产品品控标准，规范采收、分拣流程，确保每根香葱达到盒马标准，为开拓华东及全国高端市场提供硬核竞争力。

  链主企业“超级引擎”：重塑香葱产业价值生态链

  作为彩云香葱产业的“超级引擎”，上海落地企业云南冉冉农业科技有限公司以全链条思维重塑产业生态：在种植端打造“四统一”标准化示范基地，通过“企业+农户”利益联结机制，带动5000亩核心产区实现品种、技术、管理、采收的全流程规范配备专业品控人员和检测设备，对香葱品质进行严格把控，确保产品“根根达标、寸寸新鲜”；在市场端构建“需求反向定制”体系，将盒马消费大数据转化为种植指令，实现“消费者需要什么葱，田间就种什么葱”的精准对接。同时，整合技术、管理与品牌资源，推动香葱产业从“初级种植”向“品牌化运营”转型，使每斤香葱附加值提升3倍以上，带动合作农户年均增收可超2.3万元，实现“小香葱”到“黄金产业”的价值跃升。

  智能基建打通产业动脉：从田间到货架的全链路护航

  宝山区对口帮扶师宗县以来，双方围绕“一县一业”发展战略，充分结合当地环境优势与产业基础，持续激活彩云现代农业产业园活力。在彩云乡村基地规划与建设过程中，沪滇协作引入了上海先进农业技术标准与市场管理模式，致力于将彩云镇绿色生态优势转化为可持续的产业优势，香葱、蓝莓、鲜切花与8家上海企业精准对接供销。发起“香葱种植的智慧化赋能行动”，上海龙头企业与协会、云南本土企业组建“技术攻坚联盟”，将现代农业技术送入田间地头。农技专家开设“葱田实验室”，传授绿色防控、精准水肥等核心技术，使90%以上种植户从“看天吃饭”升级为“知天而作”。在万亩葱海布设“植物神经网”——5000余个土壤传感器、光照监测仪实时捕捉环境数据，通过“葱满满”APP为农户推送“私人订制”种植方案，实现从“老把式经验”到“数字大脑决策”的跨越。技术团队同步打造“品质保险箱”，乡村技术团队还协助建立产品品控标准，规范采收、分拣流程，确保每根香葱达到盒马标准，为开拓华东及全国高端市场提供硬核竞争力。

  数字农技破茧成蝶：智慧葱田结出“科技果”

  师宗县及彩云镇着力完善产业配套设施建设，为香葱产业装上“加速引擎”。生产端建成万亩智能灌溉网络，通过土壤墒情传感器联动自动喷淋系统，实现“按需供水”，水资源利用率提升40%；加工端打造“1小时鲜葱走廊”，标准化分拣车间配备60条智能分选线，配合-2℃预冷保鲜库与冷链车队，使香葱从采收至入库仅需90分钟，流通损耗率从25%降至8%；服务端升级“田头到餐桌”双保障，打通香葱运输“最后一公里”，同时搭建农产品溯源平台，实现香葱从田间到餐桌的全程可视化溯源，增强消费者信任度，让每根香葱带着“数字身份证”走向市场。从数字农业溯源技术让香葱的生长信息“有据可查”，通过智能化冷链物流确保农产品快速抵达消费者手中。

  电商直播点燃数字引擎：小香葱的“云端突围战”

  联合电商平台开展“香葱助农”专项活动，通过直播带货、短视频营销等形式，将师宗小香葱的鲜嫩品质与产地故事直观呈现给消费者，吸引年轻群体关注。搭建县域电商服务中心，为农户提供运营培训、物流对接、售后支持等一站式服务，培育本土电商达人，推动“农户变主播、产品变商品”。在沪滇协作推进下，创新“线上下单+产地直发”模式，通过前置仓布局实现48小时全国直达，线上销售额占比可突破45%，成功打造“传统产业数字化转型样本”，与盒马、奥乐齐等全国头部品牌商超持续拓展合作品类。

  智创人才金字塔：三层智力引擎驱动香葱产业升级

  师宗县实施“香葱人才金字塔”计划，构建多层次智力支撑体系：“塔尖”引进省农科院专家团队，共建“香葱产业研究院”，培育出耐储运、风味物质含量提升20%的“彩云香葱1号”；“塔身”组建50人“技术特派员”队伍，开展“1+N”传帮带，培训数字化种植能手800余人；“塔基”开设“新农人夜校”，通过VR模拟种植、手机APP实操等沉浸式教学，使农户掌握智能监测设备使用技能，形成“专家领衔+骨干支撑+农户参与”的创新生态，援滇干部目前正与上海市农科院园艺所关于香葱优品种植开展工作对接。

  香葱产业激活乡村治理：一根“黄金葱”的共富密码

  产业兴则乡村兴，香葱产业的蓬勃发展不仅筑牢了经济根基，更让民生福祉持续升温。彩云镇以香葱产业为纽带，将香葱产业作为乡村治理的“金钥匙”，推动乡村治理与产业发展深度融合，构建“三赢”发展格局：创新“企业+协会+农户”利益联结机制，通过“保底收购+利润分红+劳务收入”三重收益模式，带动8000余户农户户均年增收3.2万元；建立“香葱矛盾调解室”，由协会牵头化解种植标准、价格协商等纠纷，纠纷调解成功率达98%；设立“产业反哺基金”，用于村组道路硬化、文化广场建设，打造“产业兴旺、乡风文明、治理有效”的乡村振兴示范样板。

  一片叶（烤烟）、一枚果（蓝莓）、一根葱（香葱）、一朵花（鲜切花）、一棵椒（足法辣椒），在援滇干部撮合供需对接、参与商品上下游加工企业招商考察、走访成熟供应链企业、直播源头产地等推动下，彩云红土蓝莓、小米椒、鲜切花等已在上海和全国超市上架销售，香葱连接起跨越千里的市场与产地，盒马村落地标志着沪滇协作在特色农业领域的合作迈入新阶段。从初期的资金援助到如今的产业共建，沪滇协作的内涵不断深化，老百姓得到了更多实实在在的实惠、合作社在上海龙头企业带动下实现标准化订单式种植、市场培育更多师宗特色的绿色云品。

  目前，师宗香葱预计年产值突破8亿元的“黄金产业”可带动3万余人共享发展红利。沪滇协作，山海情深。站在“盒马村”新起点，师宗将持续深化“数字赋能+品牌塑造”双轮驱动，推动香葱产业进一步迈向绿色化、高效化、品牌化，让每一缕香葱的清香都成为新时代乡村振兴的生动注脚。