果洛五芳斋特色粽品登陆盒马鲜生

  端午将至，粽香传情。5月24日，上海市援青干部联络组携手五芳斋、盒马两家行业龙头，在沪正式启动“秘境果洛，臻品新生”青海特色产品线下品鉴推广活动。由五芳斋结合青海特色农畜产品研制的红烧牦牛肉粽和青稞乌饭五黑粽在全国400多家盒马店全面上市，活动立足端午传统消费节点，以特色粽品为纽带，搭建产销对接、品牌推介、市民体验的全新场景，让雪域高原生态好物走进千家万户，让更多果洛特色产品走进消费者视野。上市首日订单就近万只，深受消费者的欢迎。

  小小一枚粽子，承载千里协作深情，更彰显消费帮扶从“单向输血”向“双向赋能”的升级转型。此次特色粽品成功面世，是上海援青精准发力、整合多方资源、深化产业协作的务实成果。上海市援青干部联络组发挥桥梁纽带作用，贯通产地资源、品牌赋能、产销对接全链条；五芳斋以中华老字号百年非遗工艺，为高原食材注入匠心品质；盒马依托头部渠道与客流优势，搭建起果洛优品直通高端市场的快速通道，形成高原好品质+非遗好工艺+头部好渠道的强强联合。

  红烧牦牛肉粽作为三方合作核心精品，严选海拔3500米以上果洛生态散养优质牦牛肉，从源头严控品质，经五芳斋非遗工艺秘制红烧入味，肉块扎实、肉质紧实弹嫩、咸香醇厚不腻，高原肉香与粽米软糯完美交融，尽显原生态食材纯正品质。同步推出的青稞乌饭五黑粽，甄选高原青稞搭配五黑杂粮，营养均衡、谷香浓郁，全方位展现果洛特色农产品多元价值。

  活动现场，一摞摞粽子堆头旁，工作人员现场蒸煮粽子，粽叶香与牦牛肉的醇香交织弥漫，吸引众多顾客驻足品尝、踊跃下单。不少上海市民首次接触牦牛肉粽子，市民张女士表示：“没想到牦牛肉还能这么吃，肉香浓郁不腻，过端午的同时尝到了青藏高原味道，特别好。”许多顾客试吃后现场选购，还有市民拍照分享，将这份来自高原的端午惊喜传递给更多人。

  以此次粽品推广为契机，沪青消费协作版图持续扩容。据悉，青海龙羊峡大虹鳟鱼、高原冷凉蔬菜等更多青海特色农产品，也将依托上海援青搭建的产销桥梁，陆续登陆盒马等主流零售平台。未来，双方将持续深化合作，依托上海大市场、大流通、大平台的优势，以消费协作为纽带，让更多果洛特色产品走出高原、走向市场，助力果洛产业高质量发展，为沪果协作持续注入新活力。